Jeg krydser Aggersundbroen, og fra Kjeld (red.: Vang, god samarbejdspartner) ved jeg, at så er der 45 minutter til Hanstholm. Kjeld kommer fra Mors og er mere hjemmevant på disse kanter. Ganske rigtigt, tre kvarter senere står jeg ved Mondo Mar Marine Foods.

Formentligt er der ingen lange universitetsuddannelser og nålestribede jakkesæt her, men kompetence er der så rigeligt af. Der tales flere forskellige sprog, flydende, og Mondo Mar folkene ved, hvad de har med at gøre. Og ikke mindst har de en fremragende vare.
Alle fisk er rent økologisk, pånær lige laksen måske (men den vil folk have), og fiskene leveres lige til din dør. De bedste råvarer, du kan tænke dig, og til priser, der er til at forstå. Og Tommy, som jeg taler med, har også en klar mening om markedsføring, og hvor man gerne vil hen. Ingen fremmedord, helt nede på jorden, men en klar strategi, og åben for nye initiativer, når blot der bliver sat mål og effekt på. Det er en fornøjelse. Jeg håber, der bliver flere ture til Hanstholm – jeg tror det faktisk – for vi snakkede samme sprog. Så ingen snak om Udkantsdanmark – undskyld Kjeld - kompetence kender ingen grænser. Nu går turen videre til Fur – nej ikke Bryghuset – men et truckfirma, der servicerer hele Danmark. Bryghuset må blive en anden god gang…